چربي ها و روغن هاي خوراكي ، نحوه مصرف و نگهداری آنها

چربي ها و روغن هاي خوراكي ، نحوه مصرف و نگهداری آنها

چربی ها و روغن های خوراکی نقش مهمی در تغذیه انسان دارند.بدیهی است مقدار کافی چربی در رژیم غذایی برای حفظ سلامتی ضروری است ولی از سوی دیگر مصرف زیاد چربی ها دربرنامه غذایی روزانه علاوه براینکه خطر بروز بیماریهای قلبی-عروقی را افزایش می دهد علاوه برآن چربی موجود دررژیم غذایی باعث پیشرفت چاقی و بیماری دیابت غیروابسته به انسولین می شود. مصرف زیاد موادغذایی پرچرب بخصوص چربی های حیوانی وگوشت قرمز خطر ابتلا به سرطانه سینه ، روده بزرگ وپروستات را نیز افزایش می دهد.

سلامت مردان ایرانی

تغذیه و سرطان های شایع درمردان

سرطان پروستات ( prostate cancer )

غده پروستات یک غده کوچک و گردو شکل است که در زیر مثانه آقایون قرارگرفته است . این غده قسمت اعظم مایع منی را تولید می کند. پروستات جدا از نقشی که در تولید مثل دارد ؛ در ادرار مردان هم نقش مهمی ایفا می کند . پروستات بخشی از مجرای پیشابراه را در برگرفته است .بنابراین منقبض شدن عضلات پروستات باعث آهسته شدن جریان ادرار می شود.